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Kräuter-Steak (Grillen)

für 1 Person

Dazu brauchen Sie:

Zubereitung:

Das Fleisch salzen, pfeffern und in heißem Öl anbraten.

Den Lauch zu daumengoßen Stücken schneiden, kurz in Butter anbraten
und auf das warmgestellte Steak geben. Den Knoblauch zerdrücken, mit ein
wenig Salz verreiben und unter den Zitronensaf mischen bis sich das Salz
aufgelöst hat. Olivenöl dazugeben, alles erhitzen und über das Steak gießen.

Zum Schluß mit den Kräutern bestreuen und heiß servieren.